Découvrir Mas-Cabardès

Le beau village de Mas-Cabardès (Région Occitanie, département de l'Aude) est connu non seulement pour son château médiéval ou pour son remarquable passé industriel et religieux mais aussi pour son charme authentique, ses ruelles étroites, ses escaliers de pierre et ses vieilles maisons à colombages.

Le château, dominant le village et veillant sur la vallée de l'Orbiel, date du XIII°. Il comprenait à l'origine deux étages, une chapelle, des logements et une prison, le tout protégé par des murailles et des tours. A la fin du XVIII°, il fut démantelé, ses matériaux furent revendus et son domaine divisé en jardins.

Le village possède aussi un patrimoine religieux remarquable, notamment l'église Saint-Étienne datant du XII° et inscrite au titre des monuments historiques en 1926 ainsi qu'une spectaculaire croix du XVI°, classée en 1933.

Blotti au cœur de la Montagne Noire, entouré de collines, de garrigues et de vignobles, Mas-Cabardès se trouve à une altitude de 340 mètres lui conférant fraîcheur l'été et douceur de vivre l'hiver.

Sa situation géographique le place au centre d'une magnifique région à découvrir absolument, à pied, à vélo ou en voiture avec ses châteaux cathares comme celui de Lastours à 4km, avec la spectaculaire Cité de Carcassonne (25 km), ses villages du sud, le lac de Laprade (10 km), le lac des Montagnès (11km) le tout facilement accessibles depuis la Maison. Mais aussi pourquoi ne pas faire une excursion du côté de Lagrasse (54 km et plus beau village de France) avec sa magnifique abbaye ou vous aventurer un peu plus loin dans la Haute Vallée de l'Aude afin de découvrir ses cascades, ses châteaux, sa route des vins et les villages inoubliables de Alet-les-bains (60 km), Rennes les Bains (74km), Rennes le Château (70km) … et pour les fans de canyoning, une journée à Puicheric (36km) s'impose. N'oublions pas les bibliophiles qui se régaleront à Montolieu (31km), le Village du Livre et des Arts dans lequel la Collection Cérès Franco est rassemblée, où vous pourrez visiter le Musée des Arts et Métiers du Livre ainsi qu'une vingtaine de librairies de livres anciens et d'occasion. Autres activités possibles dans les environs: spéléologie, rafting, hydrospeed…

Séjourner au Mas-Cabardès, c'est donc s'offrir la chance de passer des vacances originales, divertissantes et hors du temps avec de nombreuses activités à portée de main: visites culturelles, randonnées pédestres ou cyclistes, pêche, descentes de rapides, oenologie, trufficulture (Villeneuve-Minervois 17km), gastronomie (Cassoulet, Magrets, foie Gras, truffe…) et… le farniente au chant des cigales.