Das wunderschöne Dorf Mas-Cabardès (Region Occitanie, Département Aude) ist nicht nur für sein mittelalterliches Schloss oder seine bemerkenswerte industrielle und religiöse Vergangenheit bekannt, sondern auch für seinen authentischen Charme, seine engen Gassen, seine Steintreppen und seine alten Fachwerkhäuser.
Die mittelalterliche Burg aus dem 13. Jahrhundert
Die Burg, die das Dorf überragt und über das Tal des Orbiel wacht, stammt aus dem 13. Jahrhundert. Sie umfasste ursprünglich zwei Etagen, eine Kapelle, Wohnungen und ein Gefängnis, das alles geschützt von Mauern und Türmen. Ende des 18. Jahrhunderts wurde sie abgebaut, ihre Materialien wurden verkauft und ihr Gelände in Gärten aufgeteilt.
Ein bemerkenswertes religiöses Erbe
Das Dorf besitzt auch ein bemerkenswertes religiöses Erbe, insbesondere die Kirche Saint-Étienne aus dem 12. Jahrhundert, die 1926 als historisches Denkmal eingetragen wurde, sowie ein spektakuläres Kreuz aus dem 16. Jahrhundert, das 1933 klassifiziert wurde.
Vom Gold in Salsigne zur Wiedergeburt des Dorfes
Früher war Mas-Cabardès hauptsächlich ein Bergarbeiterdorf, das die Mine von Salsigne ausbeutete, die Gold, Eisen, Kupfer, Blei und Silber lieferte. Dieses damals sehr prosperierende Dorf hatte auch Gerbereien und Tuchmachereien, aber mit der Schließung der Minen und dem Rückgang der handwerklichen Tätigkeiten wurden viele Häuser aufgegeben, was zur Schließung der Geschäfte führte. Heute, da das Dorf sowohl Touristen als auch Natur- und Geschichtsliebhaber anzieht, erwacht es wieder zum Leben und die Häuser werden restauriert. Gleich nebenan unserem Ferienhaus bietet der altmodische Dorfladen "Chez Denis" das Wesentliche an: saisonales Obst und Gemüse, Wurstspezialitäten und Käse… In den umliegenden Dörfern finden Sie auch Geschäfte, Märkte und Restaurants, wo Sie je nach Saison die Trüffel der Region genießen können.
Im Herzen des Schwarzen Gebirges
Eingebettet im Herzen des Schwarzen Gebirges, umgeben von Hügeln, Garrigue-Landschaft und Weinbergen, liegt Mas-Cabardès auf einer Höhe von 340 Metern, was ihm im Sommer Kühle und im Winter eine angenehme Lebensqualität verleiht.
Gleich nebenan: Katharerburgen und verborgene Schätze
Seine geografische Lage macht es zum Ausgangspunkt einer wunderbaren Region, die man unbedingt entdecken sollte – zu Fuß, mit dem Fahrrad oder per Auto – mit seinen Katharerburgen wie jener von Lastours (4 km), der spektakulären Cité de Carcassonne (25 km), seinen südfranzösischen Dörfern, dem Lac de Laprade (10 km) und dem Lac des Montagnès (11 km), alle leicht vom Haus aus erreichbar. Warum nicht einen Ausflug nach Lagrasse (54 km, eines der schönsten Dörfer Frankreichs) mit seiner herrlichen Abtei unternehmen, oder etwas weiter ins Haute Vallée de l'Aude vordringen, um seine Wasserfälle, Burgen, Weinstraßen und die unvergesslichen Orte Alet-les-Bains (60 km), Rennes-les-Bains (74 km) und Rennes-le-Château (70 km) zu entdecken? Für Canyoning-Fans ist ein Tag in Puicheric (36 km) ein Muss. Nicht zu vergessen die Bücherliebhaber, die in Montolieu (31 km), dem Dorf des Buches und der Künste, auf ihre Kosten kommen – dort befindet sich die Sammlung Cérès Franco und ein Museum für Buchdruckkunst sowie rund zwanzig Antiquariate. Weitere Aktivitäten in der Umgebung: Höhlenwandern, Rafting, Hydrospeed…
Mas-Cabardès auf andere Art erleben
Ein Aufenthalt in Mas-Cabardès bedeutet, sich die Chance zu gönnen, einen originellen, unterhaltsamen und zeitlosen Urlaub zu verbringen, mit zahlreichen Aktivitäten in greifbarer Nähe: Kulturausflüge, Wanderungen zu Fuß oder mit dem Fahrrad, Angeln, Wildwasserfahrten, Önologie, Trüffelkunde (Villeneuve-Minervois, 17 km), Gastronomie (Cassoulet, Magrets, Foie Gras, Trüffel…) und… das süße Nichtstun beim Gesang der Zikaden.
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