Casa Vacanze nel Paese Cataro: immergetevi nella storia nel cuore dell'Aude

Nel XIII secolo, il movimento cataro — una forma di cristianesimo dualista — fiorì in tutto il Languedoc prima di essere violentemente represso dalla crociata albigese (1209–1229) e poi dall'Inquisizione. I catari si rifugiavano in fortezze arroccate su speroni rocciosi inaccessibili. Molti di questi castelli-rifugio sono oggi classificati come monumenti storici.

A 4 km dalla nostra casa vacanze, i castelli di Lastours formano uno dei siti più spettacolari del Paese Cataro: quattro torri medievali che dominano la confluenza dell'Orbiel e del Grésilhou. Gli scavi archeologici hanno rivelato un'occupazione continua sin dal Neolitico. A 25 km, la Cité di Carcassonne (UNESCO, 1997), con le sue 52 torri e 3 km di bastioni, è la più grande fortezza medievale d'Europa.

Più lontano, Lagrasse (54 km) è classificata tra i borghi più belli di Francia. La sua abbazia benedettina dell'VIII secolo, ancora abitata da canonici regolari, è una delle più grandi della Francia meridionale. Il Sentier Cathare — un GR di 250 km che collega Port-la-Nouvelle a Foix — attraversa la nostra zona e può essere percorso a tappe dalla casa vacanze.

Mas-Cabardès è uno di quei paesi della Montagna Nera che hanno attraversato i secoli senza perdere il loro carattere. I suoi 186 abitanti vivono in case di pietra ereditate dal Medioevo, su un territorio abitato fin dall'Antichità.

Il castello medievale del XIII secolo domina i tetti dalla collina. La sua sagoma ricorda l'epoca in cui Cabardès era una vicecontea indipendente, al confine tra le contee di Carcassonne e Tolosa. La chiesa Saint-Étienne, costruita nel XII secolo e rimaneggiata durante la Rivoluzione, è classificata monumento storico dal 1926. La Croce dei Tessitori del XVI secolo — testimonianza della prosperità dell'industria tessile che rendeva ricca Mas-Cabardès — è classificata dal 1933.

A qualche chilometro, i resti della miniera d'oro di Salsigne ricordano che nel XX secolo questa regione era una delle più importanti produttrici d'oro d'Europa. Una storia industriale affascinante da combinare con le visite medievali. La Festifoire locale, festa annuale del paese, è l'occasione per assaggiare i prodotti del territorio e incontrare gli abitanti.

Questo programma è indicativo — adattatelo al vostro ritmo e al meteo.

Il Paese Cataro affascina ben oltre i confini francesi. I viaggiatori britannici, americani, australiani e tedeschi costituiscono una parte importante della nostra clientela, attratti dalla storia medievale, dal mistero dei castelli e dalla bellezza dei paesaggi. Per alcuni è addirittura un pellegrinaggio: intere generazioni hanno letto i romanzi storici di Umberto Eco o di altri scrittori che evocano queste terre.

La regione è accessibile in aereo (aeroporto di Carcassonne a 30 km, con voli diretti da Londra, Manchester, Bristol, Dublino), in TGV da Parigi (5 ore fino a Carcassonne), da Barcellona (3 ore) o Tolosa (1h15).